Lomba Cipta Menu 3BA di Karawang

Laporan: Redaksi

KARAWANG, (Tubas) – Menyambut Hari Pangan Sedunia yang ke-31, Tim Penggerak PKK Kabupaten Karawang menggelar Lomba Cipta Menu Beragam Bergizi Berimbang dan Aman (3BA) serta Hasil Olahan Ikan. Lomba yang digelar di Plaza Pemda Karawang tersebut dibuka secara langsung oleh Bupati Karawang H. Ade Swara dan Ketua Tim Penggerak PKK, Hj. Nurlatifah, Selasa (24/5).

Dalam lomba yang diikuti oleh 30 Tim Penggerak PKK Tingkat Kecamatan se-Kabupaten Karawang, para peserta diharuskan menyajikan makanan dengan menu 3BA untuk satu hari penyajian, yaitu sarapan pagi, makan siang, dan makan malam. Selain itu, para peserta pun wajib menyertakan menu hasil olahan ikan dalam makanan mereka.

Bupati Karawang Ade Swara menilai bahwa kegiatan yang diselenggarakan oleh Tim Pengerak PKK sangat positif, khususnya untuk mendorong masyarakat untuk senantiasa mengkonsumsi makanan yang beragam, bergizi, berimbang, dan aman. “Saya berharap kegiatan ini dapat terus dipertahankan di kemudian hari,” ujarnya.

Lebih lanjut Bupati mengatakan, rutinitas mengkonsumsi makanan hasil olahan ikan setiap hari pun tidak kalah penting, dalam upaya meningkatkan kualitas sumber daya manusia. “Sebagaimana kita ketahui, masyarakat Jepang rutin mengkonsumsi ikan mentah dan hasilnya kualitas sumber daya manusia mereka pun sangat pintar,” jelasnya.

Sementara itu, Ketua Panitia Penyelenggara Lomba, Hj. Nana Tedja, menjelaskan, para juri dalam lomba ini di antaranya adalah ahli gizi dari Dinas Kesehatan serta sejumlah instansi terkait lainnya. “Juara pertama pada lomba ini selanjutnya akan menjadi wakil Kabupaten Karawang dalam lomba di tingkat Provinsi Jawa Barat,” tambahnya. (agus safutra)